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子供にも、大人にも、笑顔が溢れるクリスマスでありますように。
Merry Christmas !

アルブル菓子店のクリスマスケーキ、本日ご予約の皆様にもお渡し完了いたしました。

この4日間、小さなお子様がお控えを握りしめて順番待ちをして、
自分の番になったら緊張しながら私に渡してくれたり、
満面の笑みで渡してくれたり、、
というシーンがすごく多かったです。
この子達にとってはケーキがもらえる魔法のピンクの紙なのかな、
とほほえましかったです。

クリスマスケーキを自転車で取りにいらっしゃったお客様もとても多かったのですが、
苺やマカロンは無事でしたでしょうか。

今年は初めての、ふわふわムース系クリスマスケーキでした。
来年はああいうのにしたい、こういうのにしたい、
ともう既にアイデアはたくさん出てきましたよ。

平成の30年間ずっと、クリスマスイブの前日が祝日で、
1日早いけど家族や友人が揃うし23日にケーキ食べちゃおう、という方も多かったと思いますが、
ご存知ですか?来年からは23日も祝日ではなくなります。
24日も25日も平日です。さてどうしましょ。
クリスマスケーキみなさんいつお召し上がりになるのか、
夏頃にアンケートとろうかしら。

ひとまず、今年のクリスマスケーキ、
みなさまに喜んでいただけていることを願いつつ、
気持ちを切り替えて、今日明日明後日はひたすら焼き菓子を焼きまくり詰めまくり、
発送&年末3日間の営業に備えます。

ご注文していただいた皆様、ありがとうございました。

お客様にも生産者さんにもお取引先の業者さんにも配送業者さんにも感謝!!